黑茶与普洱茶都是我们生活中最常喝的两款茶，这两款茶叶是有一定的区别的。对于一些经常爱喝茶的人来说，喝茶就是他们人生中最大的乐趣，也是早已经惯了的一种生活了。渥堆以微生物的代谢作用为主导，尽管普洱茶在毛茶晒青过程中也会感染微生物，但两者所处的环境（、湿度条件）不同，黑茶是促进有益微生物的生长繁殖，而普洱茶经过日晒，历时短。
黑茶和普洱茶的区别 黑茶与普洱茶之间从外行的角度看，其差别不大，但是黑茶与普洱茶其内质的差别可算的上是千差万别了。黑茶和普洱茶有三大区别：1、分类，黑茶属于六大茶类，普洱茶则自成一类，普洱茶云南野生茶不属于六大茶类；2、工艺，黑茶为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、蒸压、干燥。
黑茶和普洱茶人们都听说过，但在真正看到黑茶和普洱茶时，散装普洱茶的保存人们却发现他们特别相似，普洱茶市场年份茶根本看不出它们之间有什么区别，普洱茶为什么消炎其实黑茶与普洱茶是根本不同的两种茶叶。黑茶和普洱茶都是大家喜欢的茶叶，都是后发酵茶，但是两者之间的区别还是很大的，下面我们就给大家介绍一下黑茶与普洱茶的区别。 1、性质 黑茶是六大茶类中的一种。
区分黑茶与普洱茶，黑茶是后发酵茶，而普洱茶是紧压茶。黑茶的制作工艺复杂，需要渥堆发酵，所以黑茶的口感偏苦涩，而普洱茶的口感偏甜润。黑茶的保健健效果更好。
营养，黑茶中的营养物质成分较低，普洱茶营养物质较为丰富。 1、工艺 黑茶和普洱茶的工艺不同，黑茶属于后发酵茶类，采用杀青、揉捻、渥堆、干燥4道工序进行制作。啤? 普洱和黑茶是两种不同的茶叶种类，普洱是一种产自于云南省的特种茶叶，不适于六大传统茶叶品类中的任何一种，而且只有以云南大叶种茶树为原料制成的茶叶，才是最正宗的普洱茶。而熟普制作工艺与黑茶制作工艺差不多，建盏用普洱茶泡养可以将普洱熟茶归类为黑茶。不过比较常见的黑茶都是采用小叶种茶叶制作而成，而普洱茶熟茶，则是用云南大叶种茶叶制作。
|来源：黄爵
